Kochkurse mit Hans Peter Fink

Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen einer proffessionellen Gasthausküche, kochen Sie gemeinsam mit Hans Peter Fink ein 5gängiges Menü, erfahren Sie die Tipps und Tricks des Haubenkochs und verbringen Sie einen außergewöhnlichen Nachmittag mit Freunden und Familie.

Termine 2012:

23. Jänner: "Der etwas andere Heringsschmaus - leicht und verständlich gemacht" Salate, Marinaden, Krustentiere, Muscheln, Fisch beizen, Terrinen uvm.

6. Februar: "Eine ganz neue Art zu Kochen mit Sprossen fürs Leben" mit Gastkoch Gottfried Lagler, 5-gängiges Menü mit Fingerfood-Happen zu Beginn (gekocht gemeinsam mit H.P. Fink)

16. April: "Junges Gemüse in Kombination mit selbstgemachter Pasta" Spargel, Knollen, Wurzeln & Co.

7. Mai: "Das Festtagsmenü" Planung, Einkauf und Vorbereitung sowie Tischdekoration mit Meisterflorist Andreas Stern

Der Kurs startet jeweils um 14.30 Uhr im Gasthaus Haberl. Dort wird bis ca. 18.00 Uhr gemeinsam mit Hans Peter Fink das 5-gängige Menü zubereitet. Danach beginnt der gemütliche Teil: ab ca. 19.00 Uhr bekommen die Kursteilnehmer das selbst gekochte Menü mit einer Weinbegleitung im Gasthaus Haberl serviert und können den Abend gemeinsam ausklingen lassen.
Hinzu sind auch die Partner der Kursteilnehmer herzlich eingeladen (Menü inkl. Weinbegleitung € 81,00)

Kosten pro Kurs: € 157,00 pro Person
inkl. Kursunterlagen, Kochschürze zum mit nachhause nehmen, Pausengetränke und das 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt!

Gruppen ab 10 Personen haben abgesehen davon die Möglichkeit einen Kochkurs an vorab vereinbarten Terminen zu buchen (immer montags).

Anmeldung unter wagner@einischaun.at oder 0664/2065667