Eingelegte und eingekochte steirische Spezialitäten aus frischem Obst und Gemüse – wer könnte das besser als Hans Peter Fink, der haubengekrönte Spitzenkoch und ehemalige Küchenchef des Hotel Sacher in Wien? Gemeinsam mit seiner Frau Bettina, ebenfalls gelernte Köchin und Spezialistin fürs Einlegen und Einkochen, produziert er seit 2002 sehr erfolgreich seine handgefertigten Delikatessen.

·      Ausschließlich in Handarbeit gefertigt

·        Ohne Konservierungsmittel und frei von jeglichen

         künstlichen Aroma- und Farbstoffen

·       Hergestellt aus den besten Zutaten der Natur,

         behutsam geerntet

·       Eingelegt oder angesetzt zum Zeitpunkt der

         optimalen Reife

·       Zubereitet nach den besten Rezepten von Bettina

         & Hans-Peter Fink

In Walkersdorf bei Ilz und somit im Herzen der südoststeirischen Obstgärten befindet sich die neue Produktionsstätte von Fink’s echten Delikatessen. Direkt daneben gibt es auch einen stilvollen Verkaufsraum, wo man neben den verschiedenen Chutneys, Essigfrüchten, Marmeladen und eingelegten Spezialitäten auch tolle Geschenkideen und Kochbücher findet.

Außerdem haben Sie die Möglichkeit verschiedene Führungen und Verkostungen mitzumachen. Dabei werden Sie durch die Delikatessen-Produktion geführt, wo Sie alles Wissenswerte über die Erzeugung der Produkte erfahren und Fink's echte Delikatessen "pur" verkosten können. Dauer ca. 45 min. Preis pro Person: € 6,00

Im Rahmen einer Führung durch die Delikatessen-Produktion können Sie Fink’s echte Delikatessen in einem mehrgängigen Fingerfood-Menü verkosten (inklusive 1/8 l Wein und Wasser).

Dauer ca. 60 min. Preis pro Person: € 11,00

Weiters wird unter dem Motto "DelikatESSEN" eine Führung verbunden mit einem Mittagessen angeboten. Im Anschluss an die Führung durch die Delikatessen-Produktion empfangen werden Sie im angrenzenden Gasthaus Haberl mit einem Gedeck und einem 3-gängigem Menü in Kombination mit Fink's Echten Delikatessen empfangen.

Preis pro Person: € 38,00